Hace un par de semanas tuvimos de invitado en Grupo La Villa del Valle a Amado Garza, dueño y quien hace la enología y procesos de los vinos Viñas de Garza.
También esta a cargo del cuidado sus viñas ya que para el es muy importante cuidar detalles desde que el fruto esta en la planta, desde ahí va dándole forma a sus vinos.
Nos contó de como esto comenzó como un proyecto de retiro para el y su esposa Ana Lilia, y que poco a poco se han ido involucrado sus hijas hasta estar de lleno en la vinícola su hija Melissa.
Tiene varias etiquetas muy bien reconocidas, inclusive tiene planes de una nueva cava y hasta un pequeño hotel.
Nos trajo a provar su Amado IV, el cual todos disfrutamos mucho.
Esta es su pagina web donde pueden encontrar mas información e inclusive hacer reservación y compras.
http://vinosdegarza.com
Muchas gracias Amado
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